Tähän mennessä haastavin ja jännittävin kakkutilaus oli veljeni häihin. Koska matkaa meiltä hääpaikalle oli vaivaiset 500km, sovimme, että pitopalvelu leipoo kakut ja minä koristelen ne paikan päällä hääpäivän aamuna. Morsian halusi kakuista herkät ja rauhalliset, koska häiden teemavärit olivat räsikyvät keltainen ja turkoosi.

Kallat tein kotona jo muutamaa viikoa ennen häitä, jotta ne kerkesivät kuivaa oikean muiotoisiksi. Noh...ei ne niin oikean näköiset kuitenkaan ole. Ennen en ollut tehnyt marsipaanista kokonaista kakunpäälistä ja ajatus siitä vei yöunet muutamana yönä. Onnistuin mielestäni kuitenkin kohtuullisesti. Laitoin valkoisen marsipaanin sekaan himean valkoista elintarvikeväriä, mutta en sekoittanut tasaiseksi vaan jätin hieman "juovia" näkyviin. Kokonaisuudessaan koristelin 7 kakkua ja kivaa oli.