tiistai, 2. marraskuu 2010

Halloween

Tarjottavat:

 

Lakritsipommi ja itse esikoisen kanssa askarreltiin kummitukset päälle sokerimassasta. Ohjeet löytyy molempiin kinuskikissan blogista (en osaa edelleenkään linkittää)

Tortilla-vuokaa lounaaksi:

Ohje: (löytyy Hyvän tuulen keittiössä- blogista)

3-4 pehmeää tortillalettua

400g jauhelihaa

1 tlk tomaattimurskaa

1 rkl grillimaustetta

2.5  dl ruokakermaa

150-200 g juustoraastetta

Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon tomaattimurska ja ruokakerma sekä mausteet. Lado vuorotellen vuokaan tortillalevy ja kastike niin että alimmaiseksi ja päällimäiseksi tulee kastiketta. ripottele juustoraastetta jokaiseen väliin. Paista 200 asteessa 20-25min.

tiistai, 2. marraskuu 2010

Tuparit pikkuisen myöhässä

Tupareita juhlittiin näin 8 kk muuton jälkeen, mutta kylläpä on ollut vilinää riittämiin. Koska tuo kuopus syntyi juuri muuttopäivänä, niin on totuteltu elämään nelihenkisenä perheenä tämä alku aika.

 

Tässä äkkiä väsätty täytekakku (tehty kaupan valmiista kakkupohjasta) *nolo*

Tässä ihanaisia Dominopalleroita. Ohje löytyy useammasta blogista, mutta tässä vielä näiden ohje:

taikina:

4 pötköä Dominoita

n 100g maustamatonta tuorejuustoa (käytin vaniljan makuista)

Hienonna keksit tehosekoittimessa ja tuorejuusto lisätään joukkoon. Sekoita tasaiseksi tahnaksi. Pöyrittele palleroita ja laita jäähtymään.

 

Pinnalle:

1 levy taloussuklaata sulatettuna

Nomparelleja koristeluun

Kasta jäähdytetyt pallerot suklaaseen haarukan avulla ja nosta esim leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle koristeita mielesi mukaan. Laita jääkaappiin jähmettymään.

Tässä miehen tekemiä paneroituja lohipalasia

Tässä sitten suolaiset tarjottavat. Salaatit puuttuu kuvasta

tiistai, 2. marraskuu 2010

Ystävän hääkakut

Sain kunnian tehdä kakut ystävän häihin elokuussa. Tässä lopputulos. Väri-toiveet sain, mutta muuten vapaat kädet. Helmet sydänten keskellä on jokaiselle lapselle, koska tässä perheessä on yhdeksän ihanaa lasta.

tiistai, 2. marraskuu 2010

syndet jatkuu

Hartaasti toivottu Puuha-Pete-kakku

 

Ihanat, HELPOT pikkupizzat

Pohjan ohje:

1prk maitorahkaa

1 muna

75g rasvaa

3dl jauhoja

1tl leivinjauhetta

Sekoita ensin rahka ja muna. Lisää sitten voi. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja kaikki aineet vaan sitten sekoitetaan keskenään. Nostele pellille ja muotoile pikkupizzoja. Täytä mielesi mukaan. Tulee aika löysä taikina, mutta lopputulos aivan suussa sulava. Paista 250 asteessa 10-12 min

tiistai, 2. marraskuu 2010

Esikoisen 3-v syndet

Ihana marenkikakku ennen paistamista

OHJE:

Pohja:

190g voita

1½dl sokeria

3 munan keltuaista

1½dl maitoa

2 1/4 dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta

Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi, lisää jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Lisää maito. Lisää munan keltuaiset yksitelle, hyvin vatkaten. Levitä voilla voidellulle leivinpaperille.

Marenki:

3 munan valkuaista

3½ dl sokeria

1½ tl vaniljasokeria

100g hasselpähkinärouhetta

Vatkaa munan valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita sokeri ja vaniljasokeri varovasti vaahtoon. Levitä marenki kakkupohjan päälle ennen paistamista ja ripottele pähkinärouhe päälle. Paista 180 asteessa n20min.

 

Ehdottomasti vaivan väärti. Leikkasin paistetun pohjan kahteen osaan ja väliin tuoreita mansikoita miltei kokonaisina ja kermavaahtoa. Erittäin mukava vaihtoehto tavalliselle kakulle ja meillä oli sitten ihan lisänä.

 

 

  • Blogi-arkisto

  • Tagipilvi

  • Henkilötiedot

    Olen 27-vuotias, ihanan pojan äiti. Kiitos naapurin, hurahdin täysin kakkujen maailmaan. Olen vakituinen vierailija kakkublogeissa ja pitkän houkuttelun tuloksena laitoin oman blogin. Harjoittelen vielä niin kakkujen tekoa, kuin blogin käyttöä, mutta kaikkea täytyy kokeilla. Kakkujen teko ja leipominen on ihana tapa irrottautua kiireisestä arjesta.