Tein tämmösiä lämpimäisiä sämpylöitä, kun sunnuntaina kaupasta ei oikein saanut tuoretta leipää

Juuri:
½ l maitoa
50g hiivaa
5 dl sämpylä-/ grahamjauhoja

Anna juuren kohota liinan alla lämpimässä vesihauteessa, kunnes se kuplii

taikina:
lisää juuren sekaan...
5-6 dl vehnäjauhoja
½ dl öljyä
2 tl sokeria
1 tl suolaa
n 1 ½ dl juustoraastetta

leivo sämpylöiksi ja anna kohota pellillä. Voitele kanamunalla ja ripottele päälle unikonsiemeniä. 225 astetta 10-15 min